Cajas regalo
Selecciones curadas de baklava y lokum en presentación premium, ideales para cumpleaños, bodas y detalles corporativos.
Ver cajas regaloEstambul 1987 · Granada
Baklava artesanal y delicias turcas
De Estambul al corazón de Granada
Istanbul 1987
Cada pieza se elabora a mano en nuestro taller con recetas tradicionales, pistachos de Gaziantep, nueces tostadas y almendras seleccionadas, como en los viejos barrios de Estambul.
Envío gratuito en pedidos superiores a 50 € • Entrega en 24-48 h
- Hecho fresco cada día
- Ingredientes premium
- Envío gratis desde 50 €
- Visítanos en Granada
Nuestra historia
Un puente entre dos ciudades
Ahmet Kesmegülü trajo a Granada en 1987 el oficio aprendido en Estambul: capas de filo que crujen al primer corte, pistachos verdes de Gaziantep y miel de azahar que perfuma el taller cada mañana. No vendemos postres industriales; elaboramos con tiempo, paciencia y orgullo artesanal.
Favoritos
Lo que más piden nuestros clientes
El oficio
Capas que crujen, aromas que permanecen
En nuestro taller de Granada, cada bandeja sigue el ritmo aprendido en Estambul: lento, deliberado y sin prisa por la producción en masa.
Cómo lo elaboramos
- 01
Filo estirado a mano
Capas finísimas enrolladas una a una, pensadas para ese crujido al primer corte.
- 02
Frutos secos tostados
Pistachos de Gaziantep y nueces, picados en el momento de montar la bandeja.
- 03
Glaseado de miel pura
Miel de flores silvestres y almíbar de azahar, equilibrado y nunca empalagoso.
El sonido del corte, el brillo dorado del pistachio y el aroma del azahar. Esa es la firma de nuestra pastelería.
Regalos
Para celebrar, agradecer o sorprender
Cajas elegantes listas para entregar, surtidos generosos y pedidos para empresas. El baklava artesanal es uno de los regalos gourmet más recordados en Granada.
Eventos y catering
Bandejas para celebraciones, reuniones y eventos en Granada. Presentación cuidada y sabores que reúnen a todos alrededor de la mesa.
Solicitar información→Lo que dicen quienes nos visitan
El mejor baklava que he probado fuera de Turquía. Crujiente, generoso en pistacho y con un equilibrio perfecto de dulzor.
María G.
Cliente habitual, tienda Centro
Compramos cajas regalo para clientes y siempre sorprenden. La presentación es impecable y el sabor, auténtico.
Carlos R.
Pedido corporativo
Pasamos por la tienda del Albaicín y fue una experiencia: el aroma, la amabilidad del equipo y un té turco con baklava inolvidables.
Elena V.
Visita en tienda
Nuestras tiendas
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Dos puertas al mismo taller. Pasa a probar baklava recién hecho, descubrir la colección o encargar tu pedido especial.
Tienda Centro
CentroC. Zacatín, 11, b, 18001 Granada
Lun-Sáb 10:00-20:00 | Dom 11:00-18:00
A pocos pasos de la catedral, ideal para una pausa entre monumentos.
Cómo llegar→Tienda Albaicín
AlbaicínC. Calderería Nueva, 5, 18010 Granada
Todos los días 10:30-19:30
En pleno barrio antiguo, rodeada de teterías y callejones artesanales.
Cómo llegar→Estambul desde 1987
Prueba el sabor auténtico de Estambul
De nuestro taller en Granada a tu mesa. Baklava fresco, lokum fragante y delicias turcas elaboradas a mano cada mañana.
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- Hecho fresco cada día